Ma rédaction

  Mame Ndella en presentation de son plat de fonio Mame Ndella Sagne, cheffe cuisinière renommée, se distingue par son engagement à réintroduire et valoriser les plantes oubliées dans la cuisine. Lors du concours culinaire organisé par SOS Sahel à l’occasion des Africa Days, elle a brillamment mis en lumière le fonio, un grain ancestral africain souvent négligé. À travers son expertise culinaire, Mame Ndella nous invite à redécouvrir ces trésors culinaires oubliés et à les apprécier à leur juste valeur. Entretien à suivre.... Amina Ngom · Entretien avec....Mame Ndella Sagne, Cheffe cuisinière

  Omar Diakhité, mieux connu sous le nom d'Odia, est un caricaturiste renommé dont le travail lumineux et incisif illumine les pages des journaux chaque jour. Avec un talent exceptionnel pour capturer l'essence de l'actualité à travers des dessins satiriques, Odia offre à ses lecteurs une dose quotidienne de sourire et de réflexion. Sa capacité à transformer l'actualité en œuvres d'art humoristiques en fait de lui une figure essentielle dans le monde de la caricature contemporaine. son portrait est signé Ami NGOM Amina Ngom · PORTRAIT ODIA

  La consommation de tabac est un problème de santé publique majeur à l'échelle mondiale, avec des implications économiques et sociales considérables. Au Sénégal, le tabagisme est un phénomène répandu, avec des répercussions importantes sur la santé de la population et sur les ressources nationales.   Selon les données disponibles, Les taux de tabagisme est préoccupant. Les enquêtes récentes indiquent une forte consommation du tabac. Prenons le GATS (GLOBAL ADULT TOBACCO SURVEY) (ENQUETE MONDIALE SUR LE TABAGISME CHEZ LESADULTES en français ) piloté par L’ANSD et ministère de la santé. La 1er édition (2015) indique que Au Sénégal, un demi-million (6,0%) des adultes utilise actuellement les produits du tabac. Les 11,0% sont des hommes et 1,2% de femmes. Il précise que Le tabac classique est la principale forme d'utilisation du tabac avec 5,4% (0,4 million) des adultes fumeurs. Une prévalence élevée du tabagisme chez les hommes, bien que la consommation parmi les femmes soit

L’occupation anarchique gagne du terrain à Dakar . La capitale offre une face hideuse. Chacun se donne le droit d’occuper l’espace public en implantant des cantines ou des tables sans aucune autorisation. Face à cette situation on s’interroge sur la responsabilité des autorités notamment celles municipales.   Plus le temps passe, plus Dakar est de plus en plus encombré. La capitale sénégalaise offre un décor fait d’ordures à chaque coin de rue, des gargotes partout, des mendiants agressifs, des ateliers de fortune. Sans oublier des tabliers le long des voies de circulation qui occupent les passages dédiés au piétons. S’y ajoute sur chaque carré de trottoir, des kiosques implantés en dehors de toute norme légal et esthétique sans oublier des marchands ambulants qui se disputent la chaussée avec les piétons et les véhicules Des marchés qui poussent comme des champignons partout dans la ville. Il n’y a presque pas de jour ou un marché hebdomadaire ne se tient sur une artère très passante.